Un congrès de pédiatres ne saurait se tenir sans accorder une large part à la nutrition. Le récent congrès national de la société française de pédiatrie (Rouen, 13-16 juin 2007) n’a pas fait exception. Nutrinews en a rapporté quelques flashes.

Enfant obèse, adulte malade

Entre 1960 et 2000, le surpoids et l’obésité infantiles ont quadruplé. Aujourd’hui, même
si l’on observe une stabilisation, il y a quand même autour de 15% d’enfants en excès de poids: 10-12% en surpoids et 3 à 5% obèses… L’augmentation du nombre d’enfants obèses va entraîner une augmentation considérable du nombre d’adultes obèses. D’autant plus que les adultes obèses d’aujourd’hui n’étaient généralement pas obèses dans l’enfance! L’évolution vers l’obésité se fait maintenant à tout âge…
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