Un congrès de pédiatres ne saurait se tenir sans accorder une large part à la nutrition. Le récent congrès national de la société française de pédiatrie (Rouen, 13-16 juin 2007) na pas fait exception. Nutrinews en a rapporté quelques flashes.
Enfant obèse, adulte malade
Entre 1960 et 2000, le surpoids et lobésité infantiles ont quadruplé. Aujourdhui, même
si lon observe une stabilisation, il y a quand même autour de 15% denfants en excès de poids: 10-12% en surpoids et 3 à 5% obèses… Laugmentation du nombre denfants obèses va entraîner une augmentation considérable du nombre dadultes obèses. Dautant plus que les adultes obèses daujourdhui nétaient généralement pas obèses dans lenfance! Lévolution vers lobésité se fait maintenant à tout âge…
Lire la suite
Parlons Santé 