Lobésité ne cesse daugmenter et lépidémie touche particulièrement les enfants. A-t-on aujourdhui des explications ?
Marie-Françoise Rolland-Cachera : « De nombreuses études ont recherché les causes de cette évolution, mais les facteurs responsables nont pas été identifiés avec certitude. Lobésité augmente alors que parallèlement on nobserve pas délévation des apports de calories. Si la diminution des dépenses énergétiques peut être une explication, plusieurs études semblent montrer que dautres facteurs intervenant très tôt dans la vie pourraient jouer un rôle important. Ainsi, une croissance ou une augmentation de poids rapide, dès les premières semaines de vie,
pourrait augmenter le risque dobésité. Lâge du rebond dadiposité est aussi très important: cest un bon marqueur du rythme de la croissance, qui se définit à partir des courbes de corpulence que lon trouve dans le carnet de santé. Durant la première année de vie, la corpulence augmente, puis elle diminue jusquà lâge de 6 ans. A cet âge, la courbe augmente à nouveau jusquà la fin de la puberté. La remontée de la courbe qui survient en moyenne à partir de 6 ans est appelée rebond dadiposité. Plus lâge du rebond dadiposité est précoce, plus le risque de devenir obèse est élevé. Un rebond dadiposité précoce a été observé chez de nombreux obèses: il a lieu vers 3 ans et non pas à 6 ans ».
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