Mardi 3 juin 2008, Siège de la CPS (communauté du Pacifique sud), Nouméa (Nouvelle-Calédonie) Des professionnels de la santé de différentes provinces de Papouasie-Nouvelle-Guinée et de Niue participent à un atelier de formation d’une semaine sur la surveillance mondiale des Salmonella qui se tient à Port-Moresby (Papouasie-Nouvelle-Guinée) du 2 au 6 juin 2008.
Les Salmonella sont des germes qui peuvent se trouver dans les aliments et qui peuvent causer des maladies d’origine alimentaire chez l’homme, telles que la fièvre typhoïde. On contracte ces maladies en consommant des aliments ou boissons contaminés. « La fièvre typhoïde constitue un problème de santé publique majeur en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Elle figure parmi les dix principales causes de décès dans le pays, » affirme le docteur James Wangi, Spécialiste de la préparation à une pandémie, en poste au bureau du Secrétariat général de la Communauté du Pacifique à Port-Moresby.
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