Alimentation

Canicule : que boire pour bien s’hydrater ?

D’entrée, vous me direz de l’eau ! Oui mais… La quantité d’eau absorbée est importante (1,5 litre par jour), mais elle doit être modérée. Ne dépassez jamais les 5 litres d’eau par jour, cela serait dangereux car favoriserait une hyponatrémie (carence en sel) source d’œdème cérébral. Dès 2 litres d’eau, soyez vigilant car vous pouvez développer une hyperhidrose, vous allez transpirer davantage car votre corps voudra évacuer cet excès d’eau. La modération est encore ici, la meilleure conseillère.

Une étude écossaise a révélé l’intérêt de boire du lait écrémé pour une hydratation optimale. En cas de fortes chaleurs, n’hésitez pas à vous servir un grand verre, le lait écrémé (emballage et bouchon vert), source naturelle de calcium, pauvre en graisse, il vous confèrera une hydratation optimale grâce au sodium qui retient l’eau dans l’organisme. Hydratez-vous également en mangeant des fruits et légumes d’été gorgés d’eau (melon, raisin, fraise, tomate, courgette…).

Evitez les sodas et l’alcool qui n’étanchent pas la soif, ne procurent aucune hydratation et peuvent au contraire avoir des effets diurétiques importants.

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