Alimentation, Bien-être, beauté

Minceur : il n’y a pas de recette miracle !

Les beaux jours sont de retour et avec les premières primevères, les régimes alimentaires poussent comme des mauvaises herbes à la Une des magazines féminins. Le délicat passage du maillot de bain affole les consommatrices qui se ruent sur toutes les formules miracles. La prudence est de mise. Tous les nutritionnistes vous le diront. Consultez un médecin avant de vous lancer dans une quête de la minceur à tout prix !

Corps svelte sous robe légère, jambes fines moulées dans un jean, on en rêve toutes. Hélas, parfois un petit ventre rond, une culotte de cheval ou des cuisses un peu fortes… nous gâchent la vie ! Alors on sÂ’arrache les recettes miracles des magazines féminins qui promettent monts et merveilles via des régimes ! Lire la suite « Minceur : il n’y a pas de recette miracle ! »

Alimentation, Témoignages

Témoignage d’une diététicienne

Solange Besson est diététicienne depuis 15 ans en milieu hospitalier. Depuis une petite dizaine d’années, le nombre d’enfants en surpoids est en progression (1 jeune sur 7). Fait encore plus alarmant, des enfants déclarent des diabètes de type 2. C’est très inquiétant car ce sont généralement des pathologies d’adultes… à la cinquantaine.

Campagne de communication, plan national de nutrition, projet de loi… Les pouvoirs publics semblent prendre conscience de la gravité de la situation, selon vous, nÂ’est-il pas déjà trop tard ?

Solange Besson : «Il n’est jamais trop tard pour bien faire. Toutefois, sans prise de conscience des populations, rien ne se fera. Regardez aux Etats-Unis, au lieu d’éviter de manger des hamburgers, les consommateurs font des procès à McDo. Les bases d’une alimentation équilibrée, cela s’apprend tous les jours en famille. Pour savoir si un enfant aime ou n’aime pas un aliment, il faut le lui faire goûter sept fois ! Intégrer des légumes à l’alimentation peut devenir un jeu, en variant les couleurs, les formes et les cuissons.»
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Alimentation, Diabétologie

L’alimentation des Français tend à s’améliorer mais reste encore éloignée des recommandations en matière de nutrition, tel est le constat d’une étude rendue public par l’Unité de surveillance et d’épidémiologie nutritionnelle. L’objectif principal de ce travail était de décrire la situation actuelle et l’évolution de la consommation alimentaire de la population française au travers des données disponibles pour la période 1997-2003.

• Pour les adultes, la consommation de fruits et légumes semble avoir partiellement progressé depuis 1997. Néanmoins, elle demeure encore insuffisante, notamment chez les adultes jeunes. Lire la suite

Alimentation, Obésité

Selon, l’association européenne pour l’étude de lÂ’obésité un enfant européen sur cinq serait en surpoids, soit plus de 14 millions de cas ! Parmi eux, trois millions seraient obèses. Chaque année, ce serait plus de 400000 enfants qui seraient confrontés à ce type de problème. En France, il y aurait un enfant obèse sur 10. Les pays les plus touchés bordent la méditerranée : Malte, la Sicile, Gibraltar, la Crète mais aussi lÂ’Espagne et lÂ’Italie sont les plus mauvais élèves européens avec plus de 30% de leurs 5-11 ans qui souffrent de surpoids. Viennent ensuite lÂ’Angleterre, lÂ’Irlande, la Suède et la Grèce (20% des 5-11 ans seraient trop gros). La France, avec entre 10 et 20% de ces jeunes frappés par le surpoids, se trouve aux côtés de la Suisse et de la Pologne dans le troisième wagon. Quel avenir prépare-t-on à nos enfants ? Avons-nous le droit d’en faire des obèses, des hypertendus, des diabétiques… ? C’est à nous, adultes, parents, grand-parents, de prendre les choses en main. Il faut modifier notre façon d’acheter, de cuisiner et de consommer.
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Grippe aviaire, La recherche médicale

« Les autorités américaines ont annoncé aujourd’hui par le biais de l’Institut National de l’Allergie et des Maladies Infectieuses (NIAID) l’ouverture en procédure rapide d’un recrutement de volontaires pour évaluer la sécurité d’un candidat vaccin contre le virus H5N1 de la grippe aviaire.
Au total, 450 personnes devraient entrer dans l’étude. Trois centres ont été retenus : Rochester, Baltimore et Los Angeles. Le Dr Anthony Fauci, directeur du NIAID rappelle que « bien qu’il n’y ait eu que relativement peu de cas d’infection due au virus H5N1 de la grippe aviaire chez l’homme, l’autorité de santé publique craint que le virus ne développe sa capacité à se propager d’homme à homme et créer ainsi un risque de pandémie ».

Lire la suite sur le site www.caducee.net (source)

General

« Je protège mon coeur » est le thème de la 30e édition de l’opération Parcours du coeur organisée dans 500 villes de France les 2 et 3 avril prochains. La fédération française de cardiologie invite le grand public à cette fête où chacun pourra s’informer sur une discipline sportive à pratiquer selon son profil, son âge, ses envies et son mode de vie. Pour soutenir la recherche médicale et l’organisation des éditions prochaines du parcours du coeur une participation d’un euro est demandée. Site web : www.fedecardio.com

Salon de la minceur et de la nutrition : espace nutrition, espace forme et beauté. Du 15 au 17 avril 2005 à Paris. Organisateur : GROUPE LPAG, 23 Avenue Carnot, 93140 Bondy. Horaires : 10h à 19h. Prix de places : 8 euros. Tél.:01 48 02 06 66. Fax : 01 48 02 07 64
Site web : http://www.salon-minceur-nutrition.com

Allergologie

Qui veut gagner des pollens ?

Le printemps est au diapason du calendrier cette année et les allergies respiratoires aussi. J’ai trouvé un site fort intéressant qui publie des bulletins hebdomadaires sur la présence d’allergènes dans l’air. Extrait de « Qui veut gagner des pollens ?

« Pour gagner des pollens de cyprès, il suffit de descendre au Sud d’une ligne Grenoble – Bordeaux. Lire la suite « Qui veut gagner des pollens ? »

Grippe aviaire

NANCY (AP) — « Un octogénaire de retour de Thaïlande a été hospitalisé au CHU de Nancy où des analyses médicales sont en cours ce mercredi pour vérifier s’il est atteint ou non de grippe aviaire, a-t-on appris auprès des sapeurs-pompiers.
Cet homme de 83 ans, qui souffre de problèmes respiratoires et de fièvre, a été admis mardi soir dans le service des malades infectieuses. Avec son épouse, il revenait d’un séjour de plusieurs mois en Thaïlande, où des membres de leur famille élèvent des poulets. A titre de précaution, les pompiers et leur ambulance ont l’objet d’une désinfection ». En savoir plus sur la grippe aviaire

Source : Le Nouvel Observateur

Alimentation, à lire, Gynécologie

« Votre grossesse »


Manger doit rester un plaisir, même si l’on est enceinte. Quelques ajustements doivent toutefois être conseillés, notamment si vous avez l’habitude de sauter le petit-déjeuner, ce qui est peu recommandé. Vous pouvez de temps en temps acheter un plat cuisiné mais n’en abusez pas, ils sont trop souvent carencés par rapport à des aliments frais. Les bénéfices que procurent sur vous et le bébé, un solide petit-déjeuner et un apport suffisant en fruits, justifient que vous fassiez un effort…

« Votre grossesse » est un bel ouvrage qui présente toutes les facettes d’une grossesse. Des questions d’alimentation, à la vie sexuelle de la femme enceinte. LÂ’adaptation française a été réalisée par le docteur Christine Rémusat, gynécologue-obstétricien. Prix : 25 euros. Commandez sur Amazon: Votre grossesse Lire la suite « « Votre grossesse » »