L’ail, un alicament ?

bulbe-et-gousse
C’est en tout cas ce que plaident les producteurs d’ail. Lors d’une grande campagne de communication les vertus médicinales de cette gironde gousse sont mises en avant. On parle d’un alicament « naturel riche en composés soufrés loin des inventions de l’industrie agroalimentaire », l’ail est une « source de nombreux nutriments et véritable ingrédient santé » assurent les producteurs.
Lire la suite