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Après des propriétés anti-oxydantes, anti-diabétiques et anti-inflammatoires, le curcuma, une épice que l’on trouve notamment dans le curry, aurait des pouvoirs contre le mélanome. C’est en tout cas les conclusions de plusieurs études récentes sur le sujet. La cuisine indienne l’utilise beaucoup. Le curcuma aurait, d’après les travaux du Dr Razelle Kurzrock de l’université du Texas, une action sur le mélanome.

« Le cucurma inhiberait la prolifération des cellules cancéreuses »

Ce type de cancer est de plus en plus fréquent. Ainsi, les chiffres de l’Institut national de veille sanitaire (Invs) montrent une augmentation constante du mélanome cutané depuis 20 ans. Les chercheurs ont calculé que le nombre de mélanomes a doublé entre 1975 et 1985 puis a progressé de 25% entre 1985 à 1995. Les scientifiques de l’université du Texas ont étudié l’effet du curcuma sur ce type de cancer.
Trois lignées de cellules cancéreuses ont été sélectionnées puis traitées avec cette épice. Résultat : le curcuma inhiberait la prolifération des cellules cancéreuses. De plus, il stimulerait l’apoptose, processus physiologique qui aboutit à la mort de la cellule.

Source : Le Journal Santé. Lire la suite sur le site<img src="
Photos : Esprit nature et pondichery.com